Szembementek a piaccal: őserőből biokenyér
- Részletek
- Készült: 2014. január 11. szombat, 15:37
- Találatok: 5638
Ollé Sándor biopékmester szerint a táplálkozást az élvezet irányítja, sokszor nem vagyunk tisztában azzal sem, mit is fogyasztunk. Míg Nyugat-Európában tradíciónak számít a barna kenyér, itthon a fehér hódít. A piac diktál, de vannak, akik szembemennek az árral. Lábatlanban, a Piszkei ökopékségben jártunk.
– Ha a gabonát teljes őrlésűként fogyasztjuk el, akkor abban benne van a hánt rész, amit köznyelven korpának hívunk, a liszttest, ami a gabona közepe – ebből készül a fehér liszt –, és még egy csodálatos dolog, a csíra – magyarázza Ollé Sándor.
Pozitív szugesztióval gyógyulnak a magyarok
- Részletek
- Készült: 2013. november 16. szombat, 07:30
- Találatok: 5554
A Semmelweis Egyetem Aneszteziológiai és Intenzív Terápiás Klinikáján már lehetőség van arra, hogy a műtét során az altatott vagy az intenzív osztályon fekvő beteg pozitív szuggesztióban részesüljön. Azaz megnyugtató, gyógyulást támogató mondatokkal segítsék a felépülését. Az eredmények kézzelfoghatóak: gyorsabb a gyógyulás, kevesebb gyógyszerre van szükség. „A kutatásaink szerint, ha egy intenzív osztályon fekvő betegnek naponta húsz percig megnyugtató, gyógyulást támogató szavakat mondanak, gyorsabb a gyógyulás, kevesebb a szövődmény, és csökken a gyógyszerfogyasztás” – mondta el dr. Varga Katalin, az ELTE Affektív Pszichológia Tanszékének vezetője, a Magyar Hipnózis Egyesület elnöke.Simone és Lamine svájci luxust cseréltek baranyai kecskepásztorkodásra
- Részletek
- Készült: 2013. november 16. szombat, 07:11
- Találatok: 4903
Legfeljebb modern népmeseként jellemezhető, ahogyan Simone és Lamine Kaba Baranyába kerültek, hogy a jómódú svájci élet, és az Alpok helyett Almáskeresztúron fogjanak kecskepásztorkodásba. Magyar ésszel szinte felfoghatatlan döntést hozott 2004-ben Simone és Lamine Kaba. Komfortos svájci életüket cserélték baranyai kecskepásztorkodásra. A zselici dombságot, Almáskeresztúrt választották új hazájuknak. Még nagyobb a meglepetésünk, ha a kosárlabdázó alkatú fekete fiút, Lamine Kabát halljuk beszélni különböző kóstoltatókon, piacokon a kecskesajt-készítésről és a vidéki élet szépségeiről.Vásárlással jó célt támogatnak - zöldségkosár-mozaglom már Sepsiszentgyörgyön is
- Részletek
- Készült: 2013. november 12. kedd, 06:58
- Találatok: 4964
A Franciaországban 2001 óta működő, Romániában hat esztendeje elindult zöldségkosár-mozgalom legújabb helyszíne Sepsiszentgyörgy, ahol a közösség által támogatott mezőgazdaság (KTM) mintájára a fogyasztók fogyatékkal élő fiatalok foglalkoztatását biztosítják azáltal, hogy a sepsikőröspataki Írisz-farmjukról vásárolják tavasztól késő őszig a friss zöldséget. A kezdeményezők első lépésben tíz családdal szerződnek, lehetőség szerint a hálózatot bővítik.Parlagfűből főz allergia elleni lekvárt egy magyar házaspár
- Részletek
- Készült: 2013. október 19. szombat, 08:58
- Találatok: 4843
Parlagfűből készít lekvárszerű terméket és olajat Csubák Mária vegyészmérnök és férje. A termék jótékony hatással bír az emberi szervezetre, a többi között kiválóan lehet vele kezelni az allergiás panaszokat is - hangzott el az MR1-Kossuth Rádióban. A parlagfűről kevesen gondolnák, hogy ennek a gyomként kezelt növénynek hasznos tulajdonságai is lehetnek. Még inkább meglepődnének, ha ismernék a legújabb kutatási eredményeket, melyek számtalan betegség esetén bizonyítják összetevőinek terápiás hatását. Éppen az allergiára van jótékony hatással – közölte az MR1-Kossuth Rádió.